Романов А.С. - Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы (2019)

Эта книга - первая попытка собрать и обобщить разрозненную информацию, связанную с технологией хлебопечения и значением хлеба.

Опрос

Оцените работу движка

Другие опросы...